Fünf Sterne schauen, drei Sterne schmecken

Das Gespür für perfekte Gastlichkeit, herzliche Gastfreundschaft und anspruchsvolle Lebensart: Dafür steht das Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn. Feinschmecker und Genussreisende zieht es in das traditionsreiche Fünf-Sterne-Superior-Hotel, das seit Kurzem offizieller Partner des Bodensee Campus ist. Die Studierenden aus dem Studiengang Gesundheits- und Tourismusmanagement profitieren auf diese Art vom Know-how des Hauses, das zu den besten Gourmet-Adressen der Welt zählt. Der Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt begeistert Feinschmecker und Restaurantkritiker, verwöhnt Staatsoberhäupter und andere V.I.P.'s. Und kürzlich, da tischte er für die Studierenden auf, die sich das Partnerhotel bei einer Exkursion anschauten.